Чем порадовать семью в середине рабочей недели, да так, чтобы у хозяйки осталось время на полноценный отдых и общение с домочадцами? Предлагаем рецепт сметанника, которым поделилась одна знакомая бабушка.
На его приготовление в общей сложности потребуется не более 45 минут и 4 ингредиента:
500 грамм сметаны 20% жирности;
3 куриных яйца;
1 стакан сахара;
2 щепотки соли;
1 стакан муки.

Пошаговый фоторецепт:
1 Шаг. Включаем духовку и разогреваем ее до 185 градусов.
2 Шаг. В емкость кухонного комбайна (миксера) добавляем сахар и яйца. Взбиваем все это в течение 2 минут на максимальной скорости.

3 Шаг. Затем, не останавливая процесс взбивания, добавляем сметану. Еще через 2 минуты – муку. Ингредиенты можно загружать с помощью столовой ложки.
4 Шаг. Форму для сметанника смазываем растительным или сливочным маслом. Силиконовую – можно не смазывать.

Заливаем в нашу форму получившуюся массу. Помещаем в духовку.
5 Шаг. Через 35 минут проверяем готовность нашего сметанника зубочисткой. Лучше всего проверять в середине пирога. Если он готов, то зубочистка должна быть сухой.

6 Шаг. В конце посыпаем сметанник сахарной пудрой.

Автор: Алена Грунина