Ингредиенты:

Грибы по своему вкусу 400гр

1 луковица

4 зубчика чеснока

150 гр. риса (смесь черного и белого)

Приправы (соль, перец, травы)

100гр. мягкого сыра

Это рецепт диетического плова, который не сложно приготовить, можно даже в мультиварки.

Для начала в разогретом сотейнике обжариваем подготовленные грибы, т.е. очищенные и промытые, или же мороженные (только учтите тогда нужно грамм 600), далее когда грибы немного начнут поджариваться добавьте лук репчатый измельченный. Сразу посолите и поперчите, добавьте травы туда пожеланию, и измельченный чеснок. Когда все поджарится, добавьте в сотейник смесь риса, залейте примерно стаканом воды, закройте крышку, когда воза закипит, сверху еще раз посолите рис, и добавьте еще воды буквально столовые ложки. Уменьшите огонь и оставьте тушиться до готовности, примерно 30 минут. Когда рис будет готов, выложите плов на блюдо и сверху положите сыр.