Девонширский пирог - это один из самых популярных пирогов в Англии, а теперь рецепт доступен и в России.
Ингредиенты:
для теста:
мука-350 гр
разрыхлитель - пакетик
яйца - 4 шт
сахар - 300 гр
масло сливочное - 200 гр
корица
соль щепотка
ванилин
для начинки:
яблоки - 300 гр
изюм - 100 гр
лимон - половина
грецкие орехи - 50 гр
мёд - 2 столовые ложки
Сахар и яйца смешиваем. только потом добавляем муку и разрыхлитель. Масло сливочное надо растопить, потом добавить в тесто. Даём тесту постоять, и принимаемся за начинку.

Яблоки необходимо почистить, порезать кубиками и смешать с изюмом, орехами и мёдом.

Тесто делим на 2 части. Смазываем форму маслом, заливаем одну часть теста, потом укладываем яблочную начинку и закрываем пирог второй частью теста.

Ставим  в печь на 180 градусов - 45 минут.
Пирог получается очень нежным и вкусным за счёт пикантной начинки.

Всем яблочного аппетита.
Автор: Екатерина Никифорова