Ингредиенты:

600г. куриного филе

1 кг. картошки

1 морковь

1 репчатый лук

1 яблоко, лучше зеленое

500 мл. шампанского

Соль, перец по вкусу

Укроп

Оливковое масло для обжарки

Куриное филе режем на кусочки, пример 4х4. Картофель чистим, заливаем водой и на время отставляем. Тем временем кладем курицу в кастрюлю, и обжариваем, режем репчатый лук, трем морковку, и режем яблоко.

 Я порезала яблоко крупно, что бы потом его вытащить, так как мои домашние не очень любят его есть.

 Все  овощи кладем в кастрюлю и продолжаем обжаривать на маленьком огне. Как только все подрумянится, заливаем шампанское, закрываем крышку и тушим примерно минут 10-15. Нарезаем картошку на кубики, и потом кладем ее в кастрюлю, до верху заливая водой в которой картошка находилась, она выделила уже крахмал, поэтому получиться естественный соус.

 Засыпаем сверху укропом, и ждем пока картошка сварится. Минут через 15-20, блюдо готово.