Ингредиенты:

2 яйца

40 грамм сливочного масла

200 грамм манки

400 мл воды

3 ст.л. меда

100грамм сахарной пудры с ванилью

2 ст.л. подсолнечного масла для обжарки

Простой рецепт оладий, в особенности хорош тем, что ненужно муки. К тому же идеальный вариант завтрака для детей.

В ковшик набираем 400мл воды, добавляем туда мед и перемешиваем, дальше добавляем туда же сливочное масло, перемешиваем и доводим до кипения. Огонь делаем слабее, и потихоньку хорошо перемешивая веничком добавляем манку, и после снимаем с огня.

Немного остудив вмешиваем яйца и сахарную пудру, перемешиваем, тесто должны быть крутым, если же вы добавили слишком мало манки, добавьте пару столовых ложек муки.

На сковороду наливаем подсолнечное масло и предварительно разогрев ее выкладываем ложкой наши оладьи. Обжариваем с двух сторон до розовой корочки.

Подавать можно оладьи с вареньем.