Ингредиенты:

400гр. овсяного печенья

200гр. сливочного масла

Молока 50мл.

400 грамм творога

100гр. сахара

3 яйца

Сок лимона, примерно 1ст. ложка

Сода ¼

Соль ¼

Ванилин по вкусу

Овсяное печение перемалываем в крошку, добавляем масло комнатной температуры, и чуть молока теплого.

Перемешиваем все, должно получиться как на фото, тестом.

Противень смазываем маслом, и выкладываем туда овсяное тесто.

Далее смешиваем творог с яйцами, сахаром, ванилином, содой, солью, и ложкой лимонного сока. Хорошо все перемешиваем, и выкладываем аккуратно на печенье. Учтите масса творожная не должна быть жидкой, лучше берите обезжириный творог в пачках.

Ставим в духовку на 20 минут, при 170 градусах, творожная масса должна чуть быть подрумяненной.

Потом нарежьте квадратами пласт, и соберите эти квадратики в пирожное, по три штучки.

Оставшимися крошками посыпьте пирожные.  Можно украсить свежими фруктами.