Ингредиенты:

На 3 порции

200 г креветок

150 г помидора

100 г сладкого перца

50 г огурца

50 г репчатого лука

60 мл белого сухого вина

60 мл лимонного сока

10 мл оливкового масла

Зелень, черный молотый перец и соль по вкусу

Креветки опустить в кипящую подсолен­ную воду, варить в течение 3 минут, от­кинуть на дуршлаг, остудить и очистить.

Обжаривать креветки в масле до появ­ления румяного оттенка. Затем переложить в чистую посуду, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут, после чего жидкость слить.

Помидор, огурец и сладкий перец нарезать ломтиками, лук — полу­кольцами. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, влить вино, оставшийся лимонный сок, оливковое масло и все перемешать.

Готовый салат украсить зеленью и подать на стол охлажденным.

Калорийность блюда: 55 ккал