Вторник, 10 Декабрь 2013 07:31

Салат с семгой Ромашка

romashka-s semgoy

Любой салат надо не только вкусно приготовить, но и красиво оформить. Особенно, если вы планируете подать его к праздничному столу. 
Предлагаю вам интересную идею оформления салата из семги. Салат «Ромашка» смотрится невероятно оригинально и красиво!
Ингредиенты:
вареная морковь – 4 шт.
майонез – пачка
семга (малосоленая) – 450 г
лук (средний) – 2 шт.
сыр (твердых сортов) – 250 г
свежие огурцы – 3 шт.
уксус – по вкусу
один небольшой помидор, черные маслины, вкрутую вареные яйца (6 шт.) – для оформления
Приготовление:
1. Нарежьте мелкими кусочками семгу.
2. Тонкими полукольцами нарежьте лук и недолго промаринуйте его в соусе (из уксуса и воды). Затем смешайте его с семгой.
3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите крупно, а сыр мелко.
4. Возьмите плоское блюдо и выкладывайте на него салат слоями, в форме ромашки. Каждый из слоев перемазывайте майонезом. Сначала выложите лук с рыбой, затем огурцы, морковь, сыр.
5. Натрите на мелкой терке отдельно яичные желтки и белки. Белками посыпьте салат, а из желтков сделайте сердцевину ромашки.
6. Из половины небольшого помидора сделайте «божью коровку». Черными маслинами оформите на ней черные пятнышки, лапки и голову. 
Получился потрясающе эффектно украшенный салат! Обязательно приготовьте салат «Ромашка» и удивите своих гостей!

Автор: Лозинская Любовь

Опубликовано в Кулинария