Ингредиенты:

700грамм тыквы

1 стакан сахара

1,5 муки

2 яйца

60 сливочного масла

Ванилин, корица по вкусу,

1 ч.л. разрыхлителя теста

100 грамм грецких орехов

Цедра одного лимона

Приготовление: Масло размягчить, смешать его с тыквенным пюре. Добавить сахар, яйца. Туда же добавить ванилин, цедру, орехи, все перемешать. Дальше муку и разрыхлитель, все хорошо еще раз перемешать, переложить в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 градусах, минут 40-50.