Состав:

500 г груш

лимонный сок

175 г йогурта или мягкого творога 30 г (1 ст. ложка с горкой)

сахара

ванильный сахар щепотка корицы немного молока

20 г (1 ст. ложка с горкой) тертых или толченых орехов

60 г овсяных хлопьев

(5 ст. ложек с горкой)

Груши разрезать пополам, извлечь мякоть, измельчить ее и обильно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не побурела.

В йогурт всыпать сахар, ванильный сахар и корицу. Смесь взбить веничком. Если вы берете творог, добавьте в него молока.

Во взбитую массу добавить орехи, овсяные хлопья и мякоть груши.

Наполнить полученным кремом груши и посыпать толчеными орехами.

Для этой закуски подойдут и консервированные груши. В таком случае вместо  молока добавьте в творог немного сока.