Ингредиенты:

150гр сливочного масла

150гр сахара

100мл молока

4 ст.л. какао

2 яйца

2 ч.л. разрыхлителя

200гр. муки

200гр. чернослива

Масло растереть с сахаром.

Молоко подогреть и добавить в него какао.

Перемешать все вместе, вбить в массу по одному яйцу, и добавить муку, хорошо перемешать. Чернослив вымыть, и порезать на куски.

У меня был чернослив очень мягкий и свежий, поэтому в замачивании предварительном не нуждался. Добавить в тесто.

В силиконовую форму распределить тесто, поставить в духовку на 20-25 минут, при 150 градусах. Остывшие кексы можно полить шоколадом, или посыпать сахарной пудрой.