Ингредиенты:

На 7 порций

14 сосисок

500 г капусты

браунколь

300 г картофеля

150 г репчатого лука

130 г баклажанов

60 г шпика

25 г сливочного масла

 Зелень петрушки и розмарина, черный молотый перец и соль по вкусу

Листья капусты некрупно нарубить. Картофель нарезать кубиками.

Лук и баклажаны пропустить через мясорубку, добавить капусту, картофель, рубленую зелень петрушки, посолить, поперчить и перемешать.

Керамические горшочки смазать сливочным маслом,наполнить их овощами и сосисками, добавить кусочки шпика и тушить в духовке при температуре 200° С до готовности.

Готовое блюдо украсить веточкой розмарина.

Калорийность блюда: 105 ккал