Достала свекровь | ||
Aspirial > 27-07-2017 | 21:56:27 |
Подруга хочет забеременеть | ||
Aspirial > 23-07-2017 | 23:40:23 |
беременность | ||
Robocar > 20-07-2017 | 15:48:20 |
Проблемы с пищеварением. | ||
Alisa > 13-07-2017 | 6:45:13 |
Поиск работы для мамы | ||
Bananda138 > 10-07-2017 | 21:40:10 |
В очередные выходные ко мне приходила подружка с ребёнком, и мне захотелось приготовить что-нибудь итальянское (хотя бы попытаться). Моя подружка несколько раз отдыхала в Италии и все уши мне прожужжала про изысканные итальянские блюда, которые она там кушала в ресторанах и кафе. Вот и я решила её удивить, и вернуть ностальгию по Италии, приготовила ей пасту с креветками в сливочно-чесночном соусе.
Из чего же состоит наш кусочек Италии:
- Спагетти (твёрдые сорта)
- Креветки королевские
- Сливки 20% жирности
- Чеснок
- Приправа для пасты и креветок
- Оливковое масло
Для начала варим спагетти. Примечание: всегда читайте информацию на упаковке, сколько по времени варить спагетти, чтобы они не разваливались. Креветки я обычно кидаю в кипящую воду на 2-3 минуты и готово. Когда креветки готовы, полностью чистим их. А теперь готовим соус. Наливаем на раскаленную сковороду оливковое масло, делаем огонь тише и заливаем, туда сливки и тёртый чеснок с приправами. Всё помешиваем деревянной ложкой 5-6 минут, сливки чуть загустеют. Затем туда добавляем креветки и оставляем их томиться в соусе 5-6 минут. Затем выключаем огонь и в креветки со сливками закидываем готовые спагетти, всё перемешиваем и даём постоять 10 минут. Затем блюдо можно кушать. Я не писала по граммам, сколько и чего, тут всё зависит от размера вашей сковородки и от количества гостей. Хочу заметить, что соус очень вкусны и я даже больше не добавляла никаких соусов в течении приёма пищи. К данному блюду советую белое полусладкое вино.
Всем приятного аппетита и итальянского настроения!
Прислала: Екатерина Никифорова