Почему так любят рис в Китае? Секрет в том, что никакая другая продовольственная культура не может дать таких высоких урожаев, как поливной рис. Урожайность риса оказалась самым важным фактором в самой многолюдной в мире стране, где земли мало, и потому каждый клочок её заботливо обработан. Кроме того, по питательности рис уступает только пшенице и может давать по 2-3 урожая в год. Правда, рис требует много влаги, солнечного света и тепла, но климат Центрального и Южного Китая даёт всё это в избытке. Рис — трудоёмкая культура, но и рабочих рук в стране достаточно.
Рис в Китае выращивают с глубокой древности, и за это время крестьяне вывели около 10 тысяч его сортов. Одни сорта созревают быстрее, другие — дольше. Большинство сортов требуют затопления полей водой, но есть и такие, которые растут на обычном грунте.
Рисовые поля представляют собой сеть земляных валиков, заключающих внутри крохотные ячейки-площадки, залитые водой. Ячейки так малы потому, что поверхность площадки должна быть идеально ровной и горизонтальной. Легче всего устроить такие площадки на равнинах, но трудолюбивые крестьяне и на склонах гор выравнивают террасы под рис. Целые рисовые долины тянутся к югу от реки Хуанхэ, вдоль реки Янцзы, вдоль южных морских побережий.
Из семян риса сначала выращивают рассаду, и только через месяц молодые растения пересаживают в поле. Рис можно выращивать на одном и том же поле много лет подряд.
Последние темы форума:
| Достала свекровь | ||
| Aspirial > 27-07-2017 | 21:56:27 | |
| Подруга хочет забеременеть | ||
| Aspirial > 23-07-2017 | 23:40:23 | |
| беременность | ||
| Robocar > 20-07-2017 | 15:48:20 | |
| Проблемы с пищеварением. | ||
| Alisa > 13-07-2017 | 6:45:13 | |
| Поиск работы для мамы | ||
| Bananda138 > 10-07-2017 | 21:40:10 | |
Как часто вы посещаете наш форум
Несколько раз в день - 15.2%
Один раз в день - 9.7%
Раз в неделю - 9.7%
Никогда - 65.5%
Всего голосов: 165
The voting for this poll has ended on: 26 Июнь 2015 - 16:47
Администрация сайта