Ингредиенты:

600 грамм куриной грудки

1 яйцо

1 луковица небольшая

1 морковка

4 картофелины

200 гр. хлеба

Соль, перец по вкусу

Куриные грудки провернуть через мясорубку, точно так же измельчить лук. Добавить соль и перец, хлеб перемолотый и яйцо.

 Сформировать шарики, как фрикадельки. Поставить кастрюлю на огонь, как вода вскипит, кидаем фрикадельки. Тем временем почистим картошку и морковку. Через 10 минут после того как фрикадельки поварятся, кидаем картошку.

Морковку обжарить на сливочном масле на сковороде, и добавить ее в суп.

 Добавим измельченный укроп за 5 минут до готовности.