Ингредиенты:

Кефир 300гр.

Мука 2 ст. ложки

Сахар 1 ст. ложка

Щепотка соли

Подсолнечное масло

1 яйцо

Вареная сгущенка

Персики консервированные

Итак, испечем оладьи, кефир у меня очень густой был, поэтому достаточно было двух ложек муки. Смешиваем все ингредиенты, взбиваем венчиком и на разогретой сковороде, выпекаем оладьи.

Далее выкладываем половинки персиков. Украшаем сгущенкой, и кусочками яблока.