Ингредиенты:

400 г вишни

100 г муки

150 г сахара

400 мл   молока

4   яйца

40 г сливочного масла

1 ст. л.

сахарной пудры щепотка соли

Время приготовления: 50 мин. Порций: 6

Приготовление:

Черешню вымыть, удалить косточки.   Разъемную форму для выпечки сма­зать маслом. Выложить в нее черешню.

Взбить яйца с сахаром и солью. До­бавить муку и молоко. Тщательно пе­ремешать, чтобы не было комков. Тесто должно быть как для блинов.

Влить тесто в форму с черешней и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35 мин. Горячий пирог присы­пать сахарной пудрой.