На выходных решила приготовить какой-нибудь вкусный мясной салат для своего мужчины.  Как известно для мужчин любимое блюдо – это мясное блюдо.  Этот салат мне очень понравился, так как в нём вроде и немного ингредиентов, но сочетание получается бесподобное.

Вот что нам надо для приготовления Мужского каприза:

Говядина – 500 гр.

Лук – 2 шт. (крупный)

Сыр – 200 гр. (твёрдый сорт)

Яйцо – 4 шт.

Уксус яблочный.

Майонез

Петрушка и болгарский перец для украшения.

Варим говядину 3-4 часа в подсоленной воде, чтобы она была очень мягкая и по приготовлению нарезаем мелкими кусочками. Тем временем нарезаем лук тонкими кольцами, закладываем его в глубокую тарелку и заливаем яблочным уксусом на 15-20 минут, затем уксус выливаем и лук промываем слегка кипячёной водой. Яйца варим, пропускаем через мелкую тёрку и смешиваем с майонезом. Сыр пропускаем через крупную тёрку. Этот салат слоёный, потому выкладываем в следующем порядке:

1-слой – луковые кольца

2-слой - майонез

3-слой – мясо говядины

4-слой – майонез

5- слой – масса яйца с майонезом

6-слой – тёртый сыр

По кругу украшаем петрушкой и вырезаем сердечки из перца болгарского, можно и из помидор. Салат посвящается всем капризным мужчинам.

Приятного аппетита!

Прислала: Екатерина Никифорова