Ингредиенты:

Салат рукола

Салат листовой

Креветки очищенные 300 грамм

Помидоры Черри 400 грамм

Сыр пармезан -100грамм

Для заправки:

40 мл оливкового масла

1  ст. л. бальзамического уксуса

2 ст. л. меда

1 ч. л. горчицы

1 ч. л. лимонного сока

соль, перец

Креветки отварить, в подсоленной воде. Салаты промыть просушить и порезать, помидоры тоже помыть и порезать пополам. Сыр натереть на терке.

Приготовить заправку. Тщательно взбить масло с уксусом, оставшимся медом и горчицей.

Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать и подавать к столу.