Последние темы форума:
| Достала свекровь | ||
| Aspirial > 27-07-2017 | 21:56:27 | |
| Подруга хочет забеременеть | ||
| Aspirial > 23-07-2017 | 23:40:23 | |
| беременность | ||
| Robocar > 20-07-2017 | 15:48:20 | |
| Проблемы с пищеварением. | ||
| Alisa > 13-07-2017 | 6:45:13 | |
| Поиск работы для мамы | ||
| Bananda138 > 10-07-2017 | 21:40:10 | |
Как часто вы посещаете наш форум
Всего голосов: 165
Летний помидор
Летом всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное и лёгкое, а главное оригинальное. Вот такие помидорчики с начинкой готовит моя сестра, делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты:
Помидоры
Сыр
Филе курицы
Оливковое масло
Чеснок
Грецкий орех
Количество помидоров неограниченно, но советую много не готовить, так как не свежие они уже не такие вкусные. Вырезаем у помидор серединку, получаем чашечки.
Внутренности помидора мелко нарезаем. Куриное филе отвариваем, и все ингредиенты мелко нарезаем, а сыр пропускаем через крупную тёрку. Все ингредиенты смешиваем и заправляем оливковым маслом, соль по вкусу.
Заправляем помидоры начинкой. Затем посыпаем их сыром тёртым и ставим в микроволновую печь на 5-6 минут. Затем вытаскиваем и украшаем грецкими орехами.
Всем приятного аппетита и тёплого лета.
Екатерина Никифорова
Томатики-зубастики
Фаршированные помидоры
Ингредиенты:
На 1 порцию:
• 1 помидор
• 1 размолотый зубчик чеснока
• 30-70 г (в зависимости от размера
• Соль по вкусу помидора) жирного творога
• 2 листа салата
1. Смешать творожок, с толченом чесноком, и хорошо перемешайте.
2. Узким и острым ножиком осторожно сделайте надрезы в виде зубов, от одного конца к другому.
3. Разделите половинки и выньте мякоть ложкой, помогая, если надо, ножиком.
4. Наполните «с горкой» начинкой нижнюю половинку помидора и положите на неё верхнюю, оставив с одной стороны промежуток, чтобы получились «зубы».
5. Сделайте «глазки» из начинки. В качестве зрачков можно вставить горошины чёрного перца. Подайте помидорки на листьях салата.
Совет Из разрезанного зубчика чеснока можно сделать «рожки» и вставить их, предварительно надрезав помидор в нужных местах.
Источник: Ян Садовник. Веселые рецепты.
Снежки
Закуска ананасы
Я очень люблю приглашать домой друзей, и угощать их своими блюдами, но больше всего люблю удивлять. И потому всегда стараюсь по мимо основных блюд (мясные горячие, гарнир, салаты) приготовить оригинальные закуски в интересном оформлении, чтобы потом спрашивали, как да из чего это приготовлено.
Ананасовая закуска
Очень люблю сочетание фруктов с мясом и эта закуска не стала исключением.
Ингредиенты:
Консервированные ананасы кольцами
Курица – филе
Яйцо
Сыр
Виноград
Майонез
Приправа, соль
Петрушка
Для начала готовим начинку для ананасовых колец. Варим куриное филе и яйца. Затем на крупной тёрке трём отварные яйца и сыр, курицу мелко нарезаем. Затем всё смешиваем: куриное филей, сыр, яйца, майонез, приправа. Раскладываем кольца на тарелке и поверх накладываем горкой нашу сырно-куриную массу. Сверху кладём по виноградинке для пикантности. Украшаем зеленью. Закуска очень вкусная получается и главное оригинальная.
Прислала Екатерина Никифорова
Картофельный рулет
Ингредиенты:
150 г муки
3-4 вареные картофелины
2 яйца
щепотка соли
Для начинки:
300 г шампиньонов
1 луковица
100 г сливочного сыра (дружба)
2 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец
Приготовить тесто. Картофель помять в пюре, добавить соль, муку и 1 яйцо, вымесить тесто.
Приготовить начинку. Грибы вымыть и нарезать небольшими кусочками, репчатый лук, порезать и обжарить все на сковороде.
Сыр порезать брусками, и выложить на раскатанное картофельное тесто, грибы, и сыр.
Свернуть рулет, слепить края и подвернуть их внутрь.
Поместить на противень, застеленный пергаментом в разогретую до 170 °С духовку на 40 мин, когда достанете из духовки смазать яйцом.