Я очень люблю приглашать домой друзей, и угощать их своими блюдами, но больше всего люблю удивлять. И потому всегда стараюсь по мимо основных блюд (мясные горячие, гарнир, салаты) приготовить оригинальные закуски в интересном оформлении, чтобы потом спрашивали, как да из чего это приготовлено.

Ананасовая закуска

Очень люблю сочетание фруктов с мясом и эта закуска не стала исключением.

Ингредиенты:

Консервированные ананасы кольцами

Курица – филе

Яйцо

Сыр

Виноград

Майонез

Приправа, соль

Петрушка

Для начала готовим начинку для ананасовых колец. Варим куриное филе и яйца. Затем на крупной тёрке трём отварные яйца и сыр, курицу мелко нарезаем. Затем всё смешиваем: куриное филей, сыр, яйца, майонез, приправа. Раскладываем кольца на тарелке и поверх накладываем горкой нашу сырно-куриную массу. Сверху кладём по виноградинке для пикантности. Украшаем зеленью. Закуска очень вкусная получается и главное оригинальная.

Прислала Екатерина Никифорова