Детское питание должно быть разнообразным, сбалансированным и, конечно же, вкусным. Что может быть полезнее для малыша, чем симбиоз творога и фруктов? Кажется, этот рецепт для детей и создан. Его можно готовить как на завтрак, так и на ужин и обязательно придется по вкусу нашим сладкоежкам.

Ингредиенты:

• 500г творога 9% жирности;

• 2 куриных яйца;

• 3 ст. ложки манной крупы;

• 3 ст. ложки сахарного песка;

• 10г сливочного масла;

• Банан.

1. Взбейте блендером 2 яйца с сахаром.

2. Постепенно вмешайте манку и снова перемешайте.

3. Добавьте творог. Если он у вас домашний, можно предварительно его протереть через сито. В случае, если творожок окажется с изюмом – просто отлично!

4. В смазанную маслом форму выложите треть творожной массы.

5. Сверху распределите равномерно кусочки банана. При желании, сбрызните их лимоном.

6. Добавьте остаток творога и разровняйте.

7. Поместите в духовку на 30-40 минут при 200 градусах. Температурный режим может отличаться для разных духовых шкафов, так что проверяйте запеканку периодически и, когда она покроется золотистой корочкой – вынимайте.

Полезный десерт готов. На основе этого рецепта вы сможете создать несколько вариаций: с шоколадной крошкой, медом вместо сахара, яблоком вместо банана и так далее. Запеканка– блюдо без правил, так что фантазируйте в удовольствие!

Прислала: Береснева Татьяна Юрьевна