Хочу сразу сказать, что у каждой хозяйки есть свои любимые закуски, которые она готовить быстро и вкусно. Вот и я поделюсь с вами своей закусочной тарелкой, которая состоит из трёх закусок:

- рулет из лаваша с паштетом и морковью по-корейски

- рулет из лаваша с паштетом и сыром

- бутерброды с паучками

 Первый рулет – состоит из:

- лаваш – 1 лист

- паштет куриный – 200 гр.

- морковка по-корейски – 200 гр.

- майонез – по вкусу

- огурец малосольный – 100 гр.

Намазываем лаваш паштетом, потом немного майонеза, раскладываем равномерно морковь по-корейски и тонкими полосками огурец. Лаваш сворачиваем в трубочку и оставляем на столе на 30-40 минут, чтобы всё хорошо впиталось.

 Второй рулет – состоит из:

- лаваш – 1 лист

- паштет куриный – 200 гр.

- сыр – 200 гр.

- яйцо – 3 шт.

- майонез – по вкусу

- болгарский перец – 200 гр.

- чеснок-2 головки

Намазываем лаваш паштетом, затем делаем на тёрке массу из яиц, сыра, чеснока  и майонеза, этой массой промазываем поверх паштета, затем тонкими полосками выкладываем равномерно болгарский перец. Лаваш также сворачиваем в трубочку и оставляем на столе на 30-40 минут, чтобы всё хорошо впиталось.

 Бутерброды с паучками:

- батон

- оливки

- икра мойвы

Нарезаем батон дольками, намазываем икрой мойвы и сажаем на неё паучка. Паучок очень легко вырезается из оливки, туловище – это половинка оливки, а со второй половинки режем 6 полосок – ножки.  Конечно, вместо икры мойвы вы можете намазать хлеб маслом, майонезом, паштетом или положить кусочек колбасы. Тут главное паучки, которых дети мигом съедают, иногда без хлеба.

 Приятного аппетита всем!

Прислала Екатерина Никифорова