В пост, как и в другое время, хочется готовить закуски и не ограничивать себя. Предлагаю вам просто вкусный и сытный рецепт рулета из армянского лаваша.

Что нам понадобится:

Тонкий армянский лист лаваша – 1 шт.

Печень трески – паштет – 1 банка

Морковь по-корейски – 300 гр.

Перья зелёного лука

Кунжутное масло

Заметила, что во время поста в магазине появилась печень трески по-Мурмански, попробовала и осталась в восторге. Паштет не жирный и очень питательный и служит отличным заменителем мясного паштета.

Итак, намазываем лаваш паштетом.

Затем даем, добавляем кунжутное масло и даём лавашу 10 минут на пропитку. Добавляем морковь по-корейски и перья лука.

Хочу заметить , что к печени трески подходят любые овощи и вы можете экспериментировать как вам понравится. Заворачиваем лаваш в трубочку.

Даём ему пропитаться 20 минут, ставим в холодильник и перед подачей на стол разрезаем.

Всем приятного аппетита!

Прсилала рецепт: Екатерина Никикфорова