Понадобится:
Зеленый горошек 1 баночка
Грудная кость 3 штуки
Петрушка сушёная или свежая (что конечно лучше)
Морковка
Луковица
Картофель 4 клубня.
Зеленый горошек по такой цене можно приобрести в супермаркете, а грудную кость в специализированном курином магазине.
Отварите грудную кость в подсоленной воде, в течении 50 минут.
Почистите овощи.
Нарезанные кубиками морковь и лук, обжарьте на растительном масле с зеленью.
Нарежьте картошку довольно мелкими кубиками, добавьте в суп. Следом отправьте в кастрюлю пере жарку.
Не медля, добавьте консервированный зеленой горошек вместе с водичкой.
Суп будет готов, когда картофель станет мягким.
Этот "Бюджетный" суп станет настоящим спасением в предзарплатные дни.
Приятного аппетита!
Аникина Юлия Андреевна
Администрация сайта