Не за горами Новый Год и конечно большинство хозяек уже в поисках новых оригинальных рецептов в тематическом оформлении: ёлочки, снеговики, змеи (т.к. год змеи) и т.д. Я начала с ёлочки, так как  считаю, что это самый главный символ Нового года.

Какие же ингредиенты нам понадобились:

Фасоль, консервированная красная – 1 банка

Сухарики ржаные – 2 пачки

Сыр твёрдый – 200 гр.

Солями – 200 гр.

Капуста пекинская – 300 гр.

Чеснок  - 3 зубчика

Майонез

Для украшения: укроп и зёрна граната.

Салат готовится очень легко, а главное он очень сытный и является  любимцем мужской половины гостей.  Итак, нарезаем сыр полосками по 2 см, солями режем кубиками, капусту нарезаем длинными полосками, чеснок выдавливаем через чесночницу. Смешиваем все ингредиенты: фасоль, сухарики,  сыр, солями, капусту, чеснок и всё заправляем майонезом. Майонеза много уходит на этот салат, так как сухарики много впитывают в себя. Даём салату постоять 20 минут, а затем салат выкладываем на большую тарелку в форме ёлку.  Это очень легко, с кучи салата выводим по три ветки с каждой стороны. Всё аккуратно ложкой выравниваем и затем начинаем веточками выкладывать укроп. И только потом по ёлке гирляндами выкладываем гранатовые зёрна.  Для украшения вы также можете использовать кукурузу.

Всем приятного аппетита и счастливых новогодних праздников!

Прислала Екатерина Никифорова.