Белки яичные -Зшт.

Сахарная пудра -0,5 стакана

Мука- 3ст. ложки

Масло сливочное -2 ст. ложки

Белки слегка взбей­те с сахарной пудрой. Добавьте муку и пере­мешайте до однород­ности. Влейте расто­пленное масло и вновь перемешайте (тесто по консистенции долж­но быть похоже на негустую сметану). Ложкой выложите тесто на застеленный пекарской бумагой противень. Сформи­руйте плоские кружки диаметром 10 см. Вы­пекайте в разогретой до 160° духовке 10-15 минут до зарумяни­вания краев. На тонких поло­сках бумаги напишите предсказания. На каж­дый кружочек печенья положите по бумажке с предсказанием. И пока печенья еще горячие, аккуратно сверните каждое по­полам и затем еще раз пополам. Закрепите печенья, чтобы они не развернулись (например, поставьте вер­тикально в рюмку), и оставьте остывать.