Ингредиенты:

1 ст. муки

3 яблока

3 ст. ложки меда

2 ст.л. лимонного сока

200гр. сахара

100гр сливочного масла

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли

Пирог действительно очень вкусный, тесно напоминает песочное.

Итак, яблоки моем, и очищаем от кожуры, нарезаем на дольки, кладем на разогретую сковороду и добавляем туда мед и лимонный сок, тушим 5-7 минут.

 Замешиваем тесто, сахар и масло взбиваем до бела. Яйца добавляем по одному в сахарную смесь, перемешиваем.

 Муку просеиваем и добавляем разрыхлитель и щепотку соли, туда же добавляем взбитые яйца с сахаром и маслом. Перемешиваем и выкладываем тесто в смазанную форму, отжатые яблоки от сока выкладываем на тесто с верху, ставим в духовку на 160 градусов на 1 час.

 Готовый пирог поливаем карамелью из под яблок.