Ингредиенты:

Курица примерно на 1 кг.

Оливки без косточек 1 банка

Чернослив 300гр.

Яблоко зеленое 1 шт.

Масло подсолнечное

Соль, перец по вкусу

Нарезаем зеленое яблоко дольками, чернослив предварительно замачиваем и так же нарезаем его. На разогретую сковородку бросаем чернослив и яблоко, туда же добавляем оливки. Тушим буквально минут 10.

 Тем временем натираем курицу солью и перцем, тушеными фруктами и овощами фаршируем курицу.

 Чуть взбрызгиваем ее подсолнечным маслом и ставим в духовку на 170 градусов на час.  Подаем горячей, хочу заметить что курица и на следующей день очень мягкая и вкусная.