Салат пикантный, нежный, сочный, очень лёгкий и очень – очень вкусный. Для его приготовления мне потребуется:
Два крупных апельсина
Две средних луковицы
150 граммов твёрдого сыра
4 яйца
170 граммов майонеза высокой жирности
Салат выкладывается слоями и все слои хорошо промазываются майонезом.
Начинаем с самого нижнего слоя. Сыр рекомендую взять нейтрального вкуса и потереть его на средней, хотя можно и на мелкой тёрке. 
Далее лук порезать небольшими кусочками и замочить в воде, немного добавив лимонного сока или уксуса. Выдержать минут 10 и затем, достаточно большим объёмом воды обдать его кипятком. Дать стечь, выложить на салфетку немного обмокнуть лишнюю влагу.
Следующий слой – яйца на тёрке.
И наконец, завершающий слой – кусочки апельсинов. Они должны быть сладкими, чтобы салат имел неповторимый оттенок послевкусия. Салат сверху обильно посыпать кунжутом.
Можно слои повторять, но я всегда делаю по одному.
Насладитесь этим божественным счастьем. Приятного аппетита.

Прислала: Бергман Оксана Олеговна