Ингредиенты:

500г свежей капусты,

300-400г копч. колбасы сервелат или салями,

1 банка горошка,

1 морковь,

майонез, зелень, соль и лимонный сок.

Приготовление: Капусту нашинковать и помять с солью и лимонным соком, морковь натереть и добавить к капусте, дать настояться 10минут, колбасу нарезать соломкой, зелень порубить. Всё смешать, всыпать горошек и заправить майонезом. Украсить оливками.