Ингредиенты для салата «Птичье гнездо»

Мясо — 500 г.

Яйцо — 5 шт.

Огурец соленый — 2 шт.

Лук репчатый красный — 2 шт.

Майонез

Сыр — 200г.

Петрушка

Укроп

Приготовление: Мясо отварить, и разрезать на кусочки. Выложить в круглое блюдо так, чтобы внутри осталась выемка.     Лук порезать тонкими полукольцами, по посеровать. Огурцы нарезать мелко, яйца отварить, отделить белок от желтка так, чтобы желток остался целым. Белок порезать брусочками. Сыр натереть на крупной терке.       Огурцы выложить на мясо, смазаное майонезом, дальше лук, опять промазать майонезом, разложить порезанный белок и обильно все посыпать тертым сыром.

В середину салата положить веточки петрушки, а сверху выложить желтки.

Приятного аппетита!