Ингредиенты:

муки-120гр,

300гр.овсяной крупки(толокна)/измельченный геркулес,

100гр. сахара коричневого,

1яйцо,

1 ч. ложка соды, гашенной лимонным соком,

250гр. сливочного масла.

Приготовление: Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и продолжая взбивать всыпать овсянку и муку, добавить соду, и вымесить тесто. Раскатать тесто и стаканчиком вырезать печенье. Выпекать при 200С 12-15 минут.