Ингредиенты:

580гр. муки;

350гр.масла,

100гр.сахара,

40гр.яичных белков,

2 ст.ложки абрикосового джема+30гр. сахара

Приготовление: Взбить масло с сахаром в пышную массу, добавить белки и продолжать взбивать, постепенно всыпать муку и замесить тесто. С помощью кондитерского мешка отсадить на противень розочки, вверх украсить капелькой абрикосового джема с добавлением сахара и выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут.