Ингредиенты:

100 гр. куриное филе,

4 вареные яйца,

250гр. яблоки,

150 гр. лук,

100гр. сыр,

50 гр. грецкие орехи,

50 гр. чернослив,

соль и майонез.

Приготовление: Куриное филе отваривается в подсоленной воде, и после того как остынет, его необходимо мелко нарезать.

Лук мелко нарезается и заливается кипятком на 10 минут, после этого вода сливается и лук омывается холодной водой.  Яйца натираем на терке – отдельно белки и желтки. Грецкие орехи измельчаем, оставляем несколько орехов целыми для украшения. Чернослив нарезаем мелко. Также на терке натираем яблоки и сыр. Теперь необходимо взять овальное блюдо и начать поочередно выкладывать слои. Сперва белки, затем куриное филе, затем майонез, яблоко, сыр, желтки. Каждый слой аккуратно разравниваем и смазываем майонезом.  Закончив со слоями, начинаем украшать. Для этого необходимо посыпать орешками. Затем берем половинки болгарского перца и делаем из них лапки, из яйца необходимо сделать голову, а глазки – из черного перца или кусочков оливок.

Всем приятного аппетита!

Прислала Екатерина Никифорова