Ингредиенты:

креветки (очищенные) - 500г

мясо криля – 1 банка

авокадо - 1 шт

помидоры - 3 шт. среднего размера

чеснок - 1 зубчик

майонез - 2 ст.л

кетчуп - 1 ст.л

соль - по вкусу

Приготовление:

Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку, с помощью столовой ложки аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть. Мякоть нарезать на мелкие кусочки.

Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, мелко порезать и сложить в отдельную миску. Посыпать по вкусу солью и оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. Замороженные креветки отварить, охладить и очистить.

Смешать помидоры, мелко нарубленный зубчик чеснока, креветки, мясо криля и авокадо. Приготовить заправку. Для этого смешать майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску и, по желанию, добавить соль. Полить заправкой салат. Подавать на стол можно в вычищенных половинках авокадо или просто в салатнике.

Приятного аппетита!