Ингредиенты для торта:

для коржа:

100 гсливочного масла

200 гбисквитного печенья для крема и украшения:

1 пакетик лимонного желе (на 500 мл жидкости)

100 гсливочного сыра

115 гсахарного песка

1 пакетик сахара

2 ст. л. лимонного сока,

400 мл сливок.

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление: Растопить в кастрюле масло. Печенье раскрошить. Перемешать с маслом. Поставить на блюдо края разъемной формы, выложить на блюдо бисквитную массу и прижать ее. Перемешать порошок для желе с 250 мл холодной воды и оставить на 10 минут. Перемешать сливочный сыр, 75 г сахара, ванильный сахар и лимонный сок. Всыпать в желе оставшийся сахар и, помешивая, разогреть, но не кипятить. Дать остыть. Перемешать массу со сливочным сыром. Хорошо взбить сливки и смешать с массой. Намазать крем на корж из крошек. Поставить торт на 2 часа в холодильник. Удалить края разъемной формы. Украсить торт и поставить в холодильник.