Ингредиенты:

Яйца куриные 4 шт.

Сахар200 г

Масло сливочное150 г.

Мука пшеничная320 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Слива400 г

Приготовление: Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с сахаром до густой пены. Далее медленно вести желтки и размягченное сливочное масло, все вместе взбить. Сливы помыть, вытащить косточки и порезать, либо на 4 части, либо по полам. Если любите ванилин, можно посыпать ванильным сахаром сливы, они дадут сок. Далее в смесь яиц и масла, добавляем, муку, разрыхлитель и перемешиваем. Тесто будет густое. Затем кому как нравиться, я смешала сливы и тесто, но можете просто их выложить в середину. Форму предварительно смазываем маслом, и посыпаем мукой. Выпекать на 180ºС духовке 35-45 минут. Не успела сфотографировать кусочек, все уже было съедено.