Рецепт этого чудесного  лёгкого салатика пришёл ко мне из Италии от моей подружки. Салат подкупает своей необычностью – самый важный ингредиент  тут солёный крекер.

Нам нужны следующие ингредиенты:

Крекеры солёные – 300 гр. – есть такие квадратные, солёные и луковые, либо крекеры к пиву (не сложно найти в любом продуктовом магазине)

Помидоры  - 3-4 шт.

Перец болгарский – 1-2 шт.

Сыр – 300 гр.

Майонез

Чеснок

Приготовление:  А теперь раскладываем всё слоями:

Первый слой крекерный – надо поломать крекер на небольшие кусочки, затем заливаем крекеры майонезом с чесноком. Следующий слой – мелко порезанные помидоры и опять майонез с чесноком. Сверху всё обильно посыпаем тёртым сыром и украшаем колечками болгарского перца.

Главный секрет – данному салату надо отстояться около часа. Именно за это время крекеры впитают в себя майонез с чесноком и помидорный сок. Вкус просто превосходный.

Приятного аппетита!

Прислала Екатерина Никифорова