Этот салатик очень необычен, как по вкусу, так и по форме. Но самое интересное, что при приготовлении его можно привлечь наших маленьких помощников.

Ингредиенты:
2 свежих огурца (некоторые берут малосольные огурцы),
3 средних картофелины,
300 г курицы (лучше куриное филе),
2-3 средних моркови,
3 яйца,
2 зубчика чеснока,

100 гр сыра,
соль, перец по вкусу
майонез.
Приготовление:
огурцы режем вдоль и для салата выбираем пять средней толщины полосок. Дольки огурцов выкладываем на  большую тарелку в виде звезды.
Курицу отвариваем в солёной воде и мелко нарезаем. Отдельно смешиваем курицу с чесноком, тёртым сыром  и майонезом.
На полоски огурцов укладываем плотным слоем курицу с майонезом, сыром и чесноком.
Отваренный тёртый картофель укладываем  третьим слоем на курицу и всё это смазываем майонезом.
Следующий слой  укладываем мелко нашинкованные  варенные яйца.
Тёртую отварную морковь  смешиваем с майонезом.
И этой смесью промазываем всю звёздочку очень аккуратно. Салат готов!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Прислала Екатерина Никифорова.