Ингридиенты для пирога:

400гр. семги сырой.

2 стол. ложки сливочного масла

4 яйца

200 мл сливок

соль, перец

1 пласт готового слоеного бездрожевого теста.

Приготовление:

Лук порей порезать поджарить на сковороде, только белые его концы. Яйца смешать со сливками, посолить поперчить. Рыбу нарезать тонкими куосчками. В это время раскатать слоеное тесто, в смазанныу форму маслом, уложить тесто и на дне вилкой проколоть его. Лук и семгу равномерно вылодить на тесто, залить яичной смесью, выпекать 40 минут при 200С.

Приятного аппетита!