Сейчас идёт пост, и я с каждым рецептом стараюсь разнообразить постное меню. В этот раз я попробовала приготовить морковные котлеты и убедилась, что их можно есть не только в пост, настолько вкусные эти котлеты.

Ингредиенты:

Морковь – 1 кг.

Манка – 300 гр.

Мука- 100 гр.

Чеснок – 2-3 зубчика

Масло оливковое, приправа, соль

Сырую морковь трём на мелкую тёрку вместе с чесноком.

Добавляем манку с маслом, приправами и всё смешиваем.

Затем лепим котлеты.

И обжариваем на оливковом масле, предварительно обваляв в муке.

Вот и готово!

Всем приятного морковного аппетита!

Прислала екатерина Никифорова.