Ингредиенты:

Яйцо куриное (для теста-3, для крема-4.) — 7 шт.

Маргарин — 300 г.

Сметана — 200 г.

Мука пшеничная — 7 ст.

Сахар-песок — 2,5 ст.

Молоко — 1 л.

Ванилин — 1 ч. л.

Приготовление: Растопить маргарин,  добавить яйца, сметану, соду, гашеную, муку и замешиваем тесто.

Раскатываем листы, вилкой делаем дырочки, чтобы листы не раздувались, выпекаем в духовке 5-7минут (я раскатывала на кондитерской бумаге, использую несколько раз). Из данного состава ингредиентов получается один большой торт или 2 круглых, стандартных.

Готовим крем: взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку. Затем заливаем молоко, горячее, но не кипящее и продолжаем варить крем около 5 минут до готовности. В остывший крем добавляем ванилин.

Смазываем листы кремом, всего получается 15 листов, т.е. по 7 листов на торт и 1 лист измельчить, чтобы посыпать сверху.

Приятного аппетита!