Икра из баклажан

Оцените материал
(0 голосов)

ikra

 

Ингредиенты для Икры из баклажан:

Баклажан500гр.

Помидор300гр.

Перец болгарский100гр.

Морковь100гр.

Чеснок — 3-4 зуб.

Лук репчатый- 2 головки.

Масло растительное.

Соль (по вкусу).

Перец черный (по вкусу).

Укроп.

Приготовление:

Порезать баклажаны на сковородку, предварительно разогрев растительное масло, посолить, поперчить по вкусу, далле нарезать кубиками репчатый лук, натереть морковку на крупной терке, все выложить в сковороду, дальше нарезаем помидоры, и перец болгарский, все тушим до готовности, в конце добавляем чеснок и укроп.

Можно подавать как гарнир, а можно охладить и подавать как закуску.

 

Приятного аппетита!

Понравилось? Расскажи друзьям:
Прочитано 1270 раз

Добавить комментарий

Все комментарии со ссылками на внешние ресурсы (в целях рекламы) будут удаляться. Для рекламных ждем писем на почту.
Администрация сайта


Защитный код
Обновить