Ингредиенты:

3 пачки малинового йогурта (по 200 мл каждая),

6 пластин (15 г) желатина,

1 стакана кукурузных хлопьев,

1/2 стакана смеси кураги, черно­слива, миндаля и сушеной вишни,

50 гсли­вочного масла,

свежие или консервирован­ные ягоды для украшения.

Приготовление: Хлопья и сухофрукты измель­чите в блендере, добавьте сливочное мало и хорошенько перемешайте. Разровняйте полученную массу по дну формы с разъем­ными бортиками и на 15 минут отправьте в духовку, разогретую до 180 С. Замочите желатин в холодной воде, а когда он раз­бухнет, слейте лишнюю воду и добавьте немного горячей воды - желатин должен полностью раствориться. Слегка нагрей­те йогурт на водяной бане, влейте в него желатин и взбейте миксером. Теперь пере­лейте йогуртовую массу на остывший корж и поставьте торт в холодильник - пусть за­стывает. Перед подачей украсьте свое про­изведение ягодами.