Ингредиенты:

Маргарин (для коржей) — 250 г

Мука (для коржей) — 2,5 стак.

Сметана или майонез (для коржей) — 1 стак.

Яйцо (для коржей) — 1 шт

Сахар (для коржей) — 1 ст. л.

Сода (для коржей) — 0,5 ч. л.

Горбуша (для начинки) — 1 бан.

Сыр (для начинки) — 150 г

Майонез (для начинки) — 200 г

Яйца отварные (для начинки) — 3 шт

Приготовление: Тесто: размять маргарин, добавить муку, сметану, яйцо, сахар, соду и все перемешать. Тесто разделить на 4 части, выложить их в формы и печь при t 180 С примерно 20 минут.

Горбушу размять вилкой. Отварные яйца и сыр натереть на мелкой терке. Первый корж смазать майонезом и выложить на него горбушу. Накрыть вторым коржом, обсыпать тертыми яйцами и смазать майонезом. Третий корж обсыпать сыром, смазать майонезом. Четвертый корж также смазать майонезом и слегка посыпать сыром и измельченной зеленью.